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    广工食品科学与工程专业师生80余人到达桥工厂参观学习

    真人电子游戏平台 www.zhihui66.com 发布时间:2018-10-10 21:58  来源:中国网上真人游戏平台信息网  点击:


      10月10日上午,广东工业大学食品科学与工程专业的吴教授带领80多名学生,到达广州达桥食品设备机械厂参观学习。
     


      师生一行一进到厂房,看到达桥自主研发的机器设备,同学们的眼神中无不透露出好奇与兴奋,大家簇拥着站在大棚下,聚精会神地听着达桥董事长杨李益先生的介绍,尽管是阴雨绵绵的天气,也无法掩盖同学们求知的热情。
     


      到了试机环节,同学们更是里三层外三层站在机器周围,生怕漏看了步骤。
     


      从演示柚子刷洗机、柚子削皮机到柚粒分离机,同学们“哇——哇——”的惊叹声不绝于耳。

     


      同学们只想凑近点,再近一点,甚至蹲下来想看看机器的原理。
     




      看到同学们充满好奇与探索的眼神,杨董事长感慨回忆起当初大学时期第一次到工厂参观学习,见到生产线时那种兴奋与激动的心情,至今仍然记忆深刻,以至于对食品加工行业产生了浓厚的兴趣,并对多年后自己做实验研究时的心态产生了深远影响。
     


      看完机器演示后,吴教授当场品尝柚粒分离机分离出来完整的柚子粒,并让同学们都尝尝,说吃起来很特别,感觉和平时不太一样。相信也是见到了我们自己的企业能做出如此突出的成绩,品尝成果时内心的心境也是完全不同的。吴教授随后写下文章《达桥专利技术竟把柚子加工成饭?!?,文中感叹写到“双刀柔性削皮专利技术,一次削出双层皮和柚子脱粒专利技术脱出的柚粒像饭粒一样”,记录下了参观后的激动心情。

     


      既然是食品科学与工程,那么就一定离不开工程二字。没有加工的农业一定是弱势产业,我国因加工落后每年果蔬损失达数千亿之巨。
      怎样研制机器代替人?如何改变目前果蔬加工靠人海战术及脏、乱、差的面貌?科研成果怎样盘活和转化?
     


      从果皮到果粒,运用达桥的机器都可以合理地利用起来,代替传统人工,工作效率更高,干净卫生,还不造成浪费。
     


      学以致用,用以促学。食品科学与工程专业的同学们就是为我国未来农业、食品业、加工业直接提供最优秀的人才,他们在达桥厂听着最先进的技术和农产品果蔬类最新的运用,内心都对我国食品科学的未来充满信心和期待。相信此次参观一定会给同学们留下深刻印象,并对他们未来迈入食品工程领域时的构思和设想都会产生极大的积极作用。
    (责任编辑:舆情频道)

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